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福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚は?
福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚は?- · 福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚とは? 鮒の刺身を食べたことがありますか? 鮒は生臭いので、刺身に向かないのではと思う人も多いのではないでしょうか。 ですが、鮒は刺身で美味しく食べることも出来るのです。 福井県で食べられている鮒の刺身をご紹介します。 フナというと、一般的な料理では塩焼きや煮付け、甘露煮などが多く魚へんの漢字 『鰕』 の読み方 えび 通常はやはり「海老」と書きますね。また、魚へんはつきませんが、「蝦」とも書くそうです。 お料理は、お寿司、えびフライ、天ぷら、えびチリ等、和食、洋食、中華、イタリアンなど、何でも使えます。種類もたくさんあるので、用途で使い分けられますね。
なるほど ザ・ご当地検定 福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚は? 答え: フナ 「フナ」の刺身は魚のくさみが無く旨みがあっておいしい。 ただ小骨が多いので薄く造るそうです (参考:福井県里山里海湖研究所) 福井のクイズ一覧はこちら 小鮒甘露煮 最後までお読みHttp//wwwsakulibrarycom/books/0009/1/ 14 vol39 信州佐久 · 福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚は? なるほど ザ・ご当地検定 福井県では刺身でも食べられる、漢字では「鮒」と書く魚は? 答え: フナ 「フナ」の刺身は魚のくさみが無く旨みがあっておいしい。 ただ小骨が多いので薄く造るそうです (参考:福井県里山里海湖研究所) 福井のクイズ一覧は こちら 小鮒甘露煮
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