オヒョウの結果 ~ Nyosspixhvx0

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ヒラメの体をつかみ、エラをまな板に当てるようにして引き出すと取り出しやすい（※最終的に頭を落とすので、この手順は省略し、後で頭とエラを一緒に取ってもよい）。 ③頭を落とす表側の胸ビレの後ろに、写真のように直線的に包丁の切れ目を入れる。裏側も同様に包丁で切れ目を入れ、最後に内臓...