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これはカワハギですか ウマヅラですか いちばん上の画像がウマヅラ 中 Yahoo 知恵袋 Web ウマヅラハギを3枚おろしにする まずは下処理～3枚おろしまでの手順を紹介！ やることを簡単に書くと、①皮をはいで②肝を取って③3枚におろす、という3ステップ。 ①角Webカワハギ（...

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和彩 のどぐろ肝寄せ オヤジ向けのやつだこれ T Co Drjkweo6qz Twitter 珍味 のどぐろ肝（冷凍） 約100g （山陰沖産）（ノドグロ・赤睦・アカムツ） トクプラ おトク商品がたくさん ログインするとトクプラ限定価格で購入できます ログインする 毎日漁港へ目...

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カサゴという魚をご存知ですか？見た目の色からは想像できませんが、白身でとても美味しい魚だそうですよ。そこで今回はカサゴの調理の仕方や美味しい食べ方を調べました。カサゴが美味しい旬の時期も見てみましょう。 目次 カサゴを上手に調理するには下処理が大切 カサゴの美味しいハコフグの特徴...

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2603 · コンゴウフグは、漢字で書くと「金剛河豚」と書きます。 コンゴウフグのはハコフグの仲間で、フグという名前もついていますが膨らむことができません。 膨らむことはできませんが、甲羅のように固い骨板で身を守っています！ コンゴウフグについて！ コンゴウフグを展示している水「...

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2304 · キジハタは、ハタ科マハタ属の魚で、大きくなっても50cm程度です。 しかし、味のよさではハタ科の魚の中で一、二を争うのではないでしょうか？ 海鮮料理で有名な香港では、石斑魚（うぐい）と呼ばれ、この魚の清蒸料理は海鮮料理の中でも最高峰に位置づけされるほどです。魚種別攻...